Acest rapid& ușor de preparat zmeură& Rhubarb crisp este o alternativă mai sănătoasă la o crumble tradițională. Dulce& umplutură ușor tarty combinată cu topping crocant& înghețata cremoasă este o combinație perfectă de arome și texturi. Vegan ,fără gluten & fără zahăr rafinat.
Bună ziua Prietenii mei!
în postarea de astăzi vă voi arăta un ghid rapid, pas cu pas, despre cum să faceți această zmeură ușoară, dar extrem de delicioasă& Rhubarb crisp. Este o modalitate excelentă de a folosi rubarba sezonieră și o alternativă mult mai sănătoasă la o crumble tradițională.
- ce ingrediente am nevoie pentru a face zmeură mai sănătoasă & Rhubarb CRISP?
- cum fac zmeura & rubarbă crocantă?
- pasul 1
- pasul 2
- Pasul 3
- pasul 4
- pasul 5
- pasul 6
- Pasul 7
- cu ce pot servi zmeura& rubarbă crocantă?
- Pin pentru mai târziu
- zmeură mai sănătoasă &rubarbă crocantă (vegană, GF)
- Ingredients 1x2x3x
- For the filling:
- For the topping:
- instrucțiuni
ce ingrediente am nevoie pentru a face zmeură mai sănătoasă & Rhubarb CRISP?
- congelate zmeură (puteți folosi zmeură proaspătă prea)
- proaspete rubarbă
- extract de vanilie
- sol scorțișoară
- ghimbir proaspăt ras
- zahăr organic de nucă de cocos
- făină de porumb (sau pulbere de săgeată)
- Jumbo (chunky) terci de ovăz (fără gluten). Este important să folosiți ovăz gros în această rețetă pentru a face toppingul cu adevărat crocant. Dacă utilizați ovăz laminat, s-ar putea produce rezultate ușor diferite.
- nuci Pecan (puteți înlocui nuci sau migdale, cu toate acestea nuci pecan funcționează cel mai bine în opinia mea)
- făină de hrișcă (sau făină simplă fără gluten)
- ulei de nucă de cocos (sau ulei de floarea soarelui)
cum fac zmeura & rubarbă crocantă?
pasul 1
puneți zmeura congelată într-o cratiță și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute până când zmeura începe să se dezghețe și lăsați sucul să iasă.
pasul 2
adăugați rubarba tocată în cratiță cu zmeură și gătiți aproximativ 3-5 minute până când rubarba este ușor înmuiată. Adăugați extract de vanilie, scorțișoară măcinată, ghimbir, zahăr de nucă de cocos și făină de porumb și gătiți încă 10-12 minute până când rubarba este moale și puțin stringy. S-ar putea să doriți să gustați umplutura în această etapă și să adăugați mai mult zahăr dacă rubarba dvs. este prea acră.
Pasul 3
pentru a face toppingul, combinați ovăz jumbo, nuci pecan, făină de hrișcă, scorțișoară măcinată, zahăr de nucă de cocos & ulei de nucă de cocos într-un bol de amestecare și se amestecă bine pentru a se asigura că totul este bine combinat.
pasul 4
transferați umplutura într-un vas rotund pentru plăcintă și împrăștiați uniform cu spatele lingurii.
pasul 5
împrăștiați toppingul peste umplutură într-un strat uniform și asigurați-vă că toată umplutura este acoperită.
pasul 6
coaceți la cuptor la 180C (350F, marcaj gaz 4) Timp de 25-30 minute până se rumenesc.
Pasul 7
lăsați-l să se răcească ușor și serviți în timp ce este încă cald cu alegerea toppingurilor.
și atât de ușor este această zmeură& rubarbă crocantă, prietenii mei! Nu ar putea fi mai ușor, nu?
cu ce pot servi zmeura& rubarbă crocantă?
- înghețată (am folosit înghețată fără lactate și cu conținut scăzut de calorii)
- cremă proaspătă fără lactate
- cremă fără lactate
- iaurt de nucă de cocos
- este la fel de delicios pe cont propriu!
evident, rețineți că alegerea toppingurilor va avea un impact asupra valorii nutriționale generale a porției dvs. Spun doar…:)
Dacă doriți să încercați alte rețete ale mele, verificați:
- UPSIDE DOWN Blood ORANGE CAKE
- bile de energie sănătoase cu 4 ingrediente
- nectarină& MANGO SUMMER TART
- banană sănătoasă& pâine de zmeură
- BROWNIES de ciocolată vegană
ca întotdeauna, dacă recreezi acest delicious Raspberry& Rhubarb crisp, aș fi încântat să vă citesc comentariile și să vă aud feedback-ul. Asigurați-vă că aruncați un comentariu aici pe blog, etichetați-mă în fotografiile dvs. pe Instagram (Fit Foodie Nutter), Facebook sau Pinterest, ca să nu le ratez. Ea îmi dă atât de multă bucurie văzând ia pe retetele mele!
Vă mulțumim că ați vizitat blogul meu. Ne vedem săptămâna viitoare.
rămâneți în siguranță și păstrați-vă bine.
sănătos al tău,
Tania x
Pin pentru mai târziu
zmeură mai sănătoasă &rubarbă crocantă (vegană, GF)
Tania Pilcher | Fit Foodie Nutter
Ingredients 1x2x3x
For the filling:
- 3 cups frozen raspberries you can use fresh raspberries too
- 2 cups fresh rhubarb (about 3 rhubarb stalks) diced
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp freshly grated ginger
- 3 tbsp coconut sugar or caster sugar
- 1 tbsp cornflour
For the topping:
- 1 cup jumbo (chunky) porridge oats (gluten free)
- 1/2 cup pecan nuts roughly chopped
- 1/3 cup buckwheat flour or plain flour
- 1/2 tsp ground cinnamon
- 1/4 cup coconut sugar or caster sugar
- 1/3 cup + 1/4cup coconut oil melted (you can also use sunflower oil)
- Optional: înghețată la alegere
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 180C (350F, marcaj gaz 4).
-
puneți zmeura congelată într-o cratiță și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute până când zmeura începe să se dezghețe și lăsați sucul să iasă.
-
adăugați rubarba tocată în cratiță cu zmeură și gătiți aproximativ 3-5 minute până când rubarba este ușor înmuiată. Adăugați restul ingredientelor de umplutură (extract de vanilie, scorțișoară măcinată, ghimbir, zahăr de nucă de cocos și făină de porumb) și gătiți încă 10-12minute până când rubarba este moale și puțin strânsă. S-ar putea să doriți să gustați umplutura în această etapă și să adăugați mai mult zahăr dacă rubarba dvs. este prea acră.
-
combinați toate ingredientele de topping într-un bol de amestecare și amestecați bine pentru a vă asigura că sunt bine combinate.
-
transferați umplutura într-un vas rotund pentru plăcintă și împrăștiați toppingul peste umplutură. Coaceți în cuptor pentru 25-30minute până la aur și crocante.
