denne raske& lett å tilberede bringebær& rabarbra crisp er et flott sunnere alternativ til en tradisjonell smuldre. Søt & litt tarty fylling kombinert med sprø topping & kremet iskrem er en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer. Vegan, glutenfri & fri for raffinert sukker.

Hei mine venner!
i dagens innlegg vil jeg vise deg en rask, steg for steg guide til hvordan du gjør denne enkle, men helt deilig bringebær & rabarbra skarp. Det er en flott måte å bruke sesong rabarbra og et mye sunnere alternativ til en tradisjonell smuldre.
- HVILKE INGREDIENSER TRENGER JEG FOR Å LAGE SUNNERE BRINGEBÆR & RABARBRA CRISP?
- hvordan GJØR JEG BRINGEBÆR & RABARBRA SKARP?
- TRINN 1
- TRINN 2
- TRINN 3
- trinn 4
- TRINN 5
- trinn 6
- TRINN 7
- HVA KAN JEG SERVERE BRINGEBÆR & RABARBRA CRISP MED?
- Pin for senere
- Ingredients 1x2x3x
- For the filling:
- For the topping:
- Instruksjoner
HVILKE INGREDIENSER TRENGER JEG FOR Å LAGE SUNNERE BRINGEBÆR & RABARBRA CRISP?

- Frosne bringebær (du kan bruke friske bringebær også)
- Frisk rabarbra
- Vaniljeekstrakt
- Malt kanel
- fersk revet ingefær
- organisk kokos sukker
- cornflour (eller arrowroot pulver)
- jumbo (Tykk) Havregryn (Glutenfri). Det er viktig å bruke chunky havre i denne oppskriften for å gjøre toppingen veldig sprø. Hvis du bruker havregryn, kan det gi litt forskjellige resultater.Pecan nøtter (du kan erstatte valnøtter eller mandler, men pecan nøtter fungerer best etter min mening)
- Bokhvete mel (eller vanlig glutenfritt mel)
- Kokosolje (eller solsikkeolje)
hvordan GJØR JEG BRINGEBÆR & RABARBRA SKARP?
TRINN 1
legg frosne bringebær i en gryte og kok over middels varme i 2-3 minutter til bringebærene begynner å tine og la saften ut.
TRINN 2
Legg hakkede rabarbra til gryten med bringebær og kok i rundt 3-5 minutter til rabarbraen er litt myknet. Tilsett vaniljeekstrakt, malt kanel, ingefær, kokossukker og maismel og kok i ytterligere 10-12 minutter til rabarbraen er myk og litt trevlet. Du vil kanskje smake på fyllingen på dette stadiet og legge til mer sukker hvis rabarbraen er for sur.

TRINN 3
for å lage topping, kombinere jumbo havre, pecan nøtter, bokhvete mel, malt kanel, kokos sukker & kokosolje i en mikseskål og bland godt for å sikre at alt er godt kombinert.

trinn 4
overfør fyllingen til en rund kakefat og spred jevnt med baksiden av skjeen.
TRINN 5
Spred toppingen over fyllingen i et jevnt lag og sørg for at all fylling er dekket.

trinn 6
bake i ovnen ved 180c (350f, gassmerke 4) i 25-30 minutter til gyldenbrun.

TRINN 7
La det avkjøles litt og serveres mens det fortsatt er varmt med ditt valg av pålegg.

og det er hvor lett denne bringebær& rabarbra skarp er, mine venner! Kunne ikke vært enklere, ikke sant?
HVA KAN JEG SERVERE BRINGEBÆR & RABARBRA CRISP MED?
- Iskrem (jeg brukte meieri gratis og lav kalori iskrem)
- Fersk meieri-fri krem
- meieri-fri vaniljesaus
- Kokos yoghurt
- Det er like deilig på egen hånd!
Selvfølgelig, husk at valget av pålegg vil ha en innvirkning på den totale ernæringsmessige verdien av din del. Bare si…:)

hvis du ønsker å prøve noen andre av mine oppskrifter, sjekk ut:
- OPP NED BLOD ORANSJE KAKE
- SUNNE 4-INGREDIENS ENERGI BALLER
- NEKTARIN & MANGO SOMMER TERTE
- SUNN BANAN & BRINGEBÆR BRØD
- VEGAN SJOKOLADE BROWNIES
som alltid, hvis du gjenskape denne deilige bringebær & RABARBRA SKARP, jeg vil gjerne lese DINE KOMMENTARER og HØRE din tilbakemelding. Husk å legge igjen en kommentar her på bloggen, tagge meg i bildene Dine På Instagram (Fit Foodie Nutter), Facebook eller Pinterest, så jeg ikke savner dem. Det gir meg så mye glede å se at du tar på oppskriftene mine!
Takk for at du besøker bloggen min. Vi ses neste uke.
Hold deg trygg og hold deg godt.Tania x
Pin for senere


sunnere bringebær &rabarbra skarp (vegansk, gf)tania pilcher/fit foodie nutter
Ingredients 1x2x3x
For the filling:
- 3 cups frozen raspberries you can use fresh raspberries too
- 2 cups fresh rhubarb (about 3 rhubarb stalks) diced
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp freshly grated ginger
- 3 tbsp coconut sugar or caster sugar
- 1 tbsp cornflour
For the topping:
- 1 cup jumbo (chunky) porridge oats (gluten free)
- 1/2 cup pecan nuts roughly chopped
- 1/3 cup buckwheat flour or plain flour
- 1/2 tsp ground cinnamon
- 1/4 cup coconut sugar or caster sugar
- 1/3 cup + 1/4cup coconut oil melted (you can also use sunflower oil)
- Optional: iskrem av valg