“肥満の流行”は、それが得ているよりもはるかに深刻 結局のところ、世界中で年間約3mの人々を殺していると考えられています。 それは医療サービスに大きな圧力をかけていますが、米国や英国などの先進国の公共政策対応は哀れであり、主に子供の甘いお菓子で指を振ることに限出てきていない話は、肥満と社会的不平等の間に明確かつ特別な相関があるということです。
肥満は常に栄養士の食事問題として提示されていますが、社会的不平等は社会学者や経済学者の領域とみなされています。 別の言い方をすれば、不平等のギャップがますます明白になっても、社会問題の医療化が行われています。 むしろ、それは社会的不平等の産物であり、集団的な社会的反応を必要とする。
肥満の根本的な原因に直面するこの失敗は、社会的不平等と正義の問題がニュースの議題を支配しているため、より印象的です。 今日の世界では総富が大幅に増加しているにもかかわらず、健康問題は、最も豊かな社会であっても、社会における不平等に関する一般的な政治問題のマーカーであり続けています。悲劇は、肥満は通常、個人や家族の問題と責任として扱われるということです–低学歴や非行のような社会問題としてではありません。 そして、解決策は、その個人または家族のレベルで投げられています。
そして、まだ統計は、根本的な社会的原因を持つ症状である肥満に向かって無慈悲に指しています。 それは完全にそれに対処するためのアプローチを変更する必要があります。 しかし、これまでのところ、そうではありません。
重要な統計
米国を取る。 ここでは、最も”肥満”状態、アーカンソー州は、また、最貧状態、ミシシッピ州は、また、第三の最も太りすぎであるのに対し、全体的に第四の最貧状態です。
国の第二の最貧州、ニューメキシコ州の絵は、ここでは別の要因によって複雑になっているので、あまり明確ではありません：民族性。 ニューメキシコ州は”唯一の”33rd最高の成人肥満率–明らかに傾向をバッキングしています。 しかし、”エンチャントの土地”でさえ、富と健康の相関関係はまだその紛れもない指紋を残しています。 ここで、成人の肥満率は、黒人の成人で34.4％、ラテン系の成人で31.3％、白人の成人では比較的活発な23.9％であり、富の分布を反映している。
相対所得の面では、2017年の調査では、平均的な黒人家族が今日の白人家族と同じレベルの富に達するには228年かかり、ラテン系家族の場合は84年か その間、色は悪い健康および減らされた平均余命に相関します。
イギリスの最近の研究はまた、肥満と収入の間のこのリンクを示しています。 あなたは下のインタラクティブなグラフで見ることができるように（彼らが比較する方法を確認するためにオプションを切り替えます）、太りすぎや肥満の子供の面で十最悪の領域のうち、半分は子供の貧困のための最悪の十にもあります。 イングランドで最も裕福な評議会、リッチモンドは、ロンドンの隣の評議会であるにもかかわらず、肥満の比較的低い率で、sprightliestの一つであるのに対し、イングランドで最も肥満の評議会、ブレントは、また、その第九最貧です。 そして、イングランドの最貧評議会？ 別のロンドン自治区、ニューハムは、また、最も小児肥満の影響を受けている第八です。その方法では、これらの数字は、くる病や腸チフスの流行による19世紀の死亡率レベルと同じくらい、社会的優先順位と不平等の起訴として不名誉です。 そして、必要な解決策は、個人ではなく集団としてのすべてのビットです。
Victorian parallels
Victoriansが下水道や水処理場を建設するのではなく、きれいな井戸の近くの田舎に住むように皆に助言することによって腸チフスに取 それは早期死亡の第五の主要な原因となっていることを、世界中の非常に多くの人々を殺す流行への今日の応答は、同じように非現実的です。
19世紀初頭、西部の工業都市は過密、貧しい住宅、悪い水と病気によって特徴付けられました。 流行は、ニューヨークとロンドンの近代的な都市でさえ、人生の一部であったと想定されていました。 彼らがより貧しいスラム街でかなり大きな苦しみを引き起こしたという事実は、都市指導者のblasé反応に貢献しただけでした。 流行は道徳的なturpitudeのための罰として解釈された–太りすぎであることにリンクされている今日の病気があるのとほぼ同じ方法で。 そのような態度–個人の罪悪感の宗教的概念に深く根ざした–が公衆衛生措置に道を譲ったのは非常にゆっくりとしただけでした。
しかし、これは病気の伝達のメカニズムが理解される前の時代であり、実際には、小さな目に見えない生命体としての細菌の考えさえ完全に受け入れられた時代であった。 そして、中産階級のニューヨーカーにとって、コレラのような病気が労働者階級の地域を最も困難にするのは合理的だと思われました。 それは彼らの道徳的堕落の証拠と見られていました。
一方、企業はコストの増加を恐れて公衆衛生の提案と戦った–食品業界は、調査ジャーナリスト、マイケル-モスが特に詳述しているように、公衆衛生の取り組みに抵抗したり破壊したりするのとほぼ同じように。 そして、今日のように、ビジネスの関心は、多くの場合、政治家によって支持されていました。 当時の危険は、甘いソーダ飲料や準備ができている食事のようなあいまいなものではなく、腐った動物の死骸やゴミの山でした。 しかし、変化への反対は似ていました–すべての改善のために戦わなければなりませんでした。だから、貧しい人々を不健康な食事に向かって押す要因は何ですか？
食品と健康政策の専門家であるMartin Caraherは、食品の選択は収入、知識、スキルなどの要因によって大きく影響されると説明しています。 他はよく食べることが常により多くの食糧準備の時間を含むという事実を強調した。 しかし、そのような説明は多くのケースに適合しない、確かに危険な回顧的に見えます。 確かなことは、ロープの販売に課税することによって自殺率を急上昇させることに対処することができるよりも、人気のあるスナックに課税するこ
ポイントは、安全で不安定な雇用、不十分な教育、ストレス、うつ病、社会的結束の欠如を特徴とするストレスのあるコミュニティで、肥満病菌が繁殖する場所に集合的に取り組む必要があるということです。 これには公共の優先順位の大幅な変更が必要であることは予想されるだけですが、行動しないことの結果ははるかに悪化しています。