Piment au Poulet Blanc à la mijoteuse – Un excellent repas de poulet pour le dîner! Cette recette de chili au poulet à la mijoteuse est un aliment réconfortant incroyable pour les saisons changeantes. Mélanger le tout dans la mijoteuse, garnir de fromage à la crème et laisser reposer pendant 4 heures. Tellement facile et les saveurs sont hors de ce monde! Sans gluten, faible en glucides et céto.
Crédit photo:© Eatwell101.com
Liste des ingrédients pour le Piment de poulet blanc à la mijoteuse
- 1 lb (450 g) de poitrine de poulet désossée et sans peau
- 1,5 tasse (350 ml) de bouillon de poulet
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 1 4.5 oz (125 g) de piments verts hachés
- 1 jalapeño, coupé en dés
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1/2 oignon émincé
- 1/4 tasse (60 ml) de crème à fouetter épaisse
- 4 oz (115 g) de fromage à la crème
- 2 cuillères à café de cumin
- 1 cuillère à café d’origan
- 1/4 cuillère à café cayenne (facultatif)
- Sel et poivre concassé frais, au goût
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Directions
1. Vaporiser l’insert de la mijoteuse avec du spray de cuisson. Ajouter les poitrines de poulet au fond de la mijoteuse. Ajouter le bouillon de poulet, l’ail, le chili vert, le jalapeño, le céleri, l’oignon, le cumin, l’origan et le cayenne. Mélanger et cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.
2. Retirer le poulet de la mijoteuse et le déchiqueter à l’aide de deux fourchettes. Réserver.
3. Ramollir le fromage à la crème au micro-ondes pendant 30 secondes et mélanger avec de la crème épaisse. Verser le mélange dans la mijoteuse et bien mélanger, jusqu’à consistance lisse. Remettre le poulet râpé dans la mijoteuse et laisser mijoter à feu vif pendant 20 minutes pour que le poulet absorbe plus de jus.
4. Répartir dans des bols et garnir de votre garniture préférée : mozzarella râpée, fromage pepper jack, persil, coriandre, crème sure, avocat Enjoy Profitez-en!