Nous avons déjà établi que le Kentucky Derby est le premier jour de consommation sportive en Amérique, car il implique plusieurs heures de bière et de bourbon interrompues par deux minables minutes de cris sur les chevaux à la télévision. (J’aime toujours les gris; un gris a-t-il gagné cette année? Ah, peu importe, pensez-y, parce que j’avais du sirop de grenade dans mon fabricant ce jour-là, donc les chevaux se battaient vraiment tous pour la deuxième place pour commencer.)
Mais c’est juste dans la catégorie sports-vacances. Lorsque vous ouvrez la compétition pour inclure tous les jours où nous honorons nos différents dieux, arbres, guerres, dindes, hommes d’État, drapeaux, chevaux, hommes de jeu, prisons françaises, planètes et parents, aucun ne peut toucher le jour de l’Indépendance pour un pur boozejoy. Les raisons sont multiples – la météo, l’inclusivité relative, l’absence d’obligation de don, la merde qui regarde exploser dans le ciel, etc. — mais c’est d’abord et avant tout le beercentricity des vacances. Le Derby pour le bourbon et le Jour de la Bastille pour le cognac et le Réveillon du Nouvel An est pour faire semblant de profiter du Prosecco de l’épicerie et votre anniversaire pour une mini boule de feu solitaire dans la salle de bain du bureau car elle est tombée un mardi pour la 13e année consécutive. Mais la bière était, est et sera pour toujours la seule chose raisonnable à boire en vrac le 4 juillet. Bien sûr, vous pouvez prendre un verre de vin ici et là, un verre de vieux Grand-père pour faire rouler la journée si vous en avez besoin, mais je dois insister pour que vous vous concentriez surtout sur la bière. Et je recommande que la rotation de votre journée comprenne au moins quelques-unes des suivantes:
Surly #Merica
J’hésitais à inclure celle-ci, car cela semble un peu trop évident, et je me fais 100% sortir de mon visage avec votre stupide bière hashtag. Cependant, parmi les contre-arguments dominants: Hargneux m’a envoyé quelques canettes d’échantillons, et la bière est fantastique. Ils l’appellent une « bière blonde américaine pré-prohibition » qui utilise le maïs comme composant aromatisant clé plutôt qu’un substitut d’orge bon marché. Et vous pouvez en effet goûter le maïs, ainsi que du malt propre, basique et pané et un coup de pied de houblon aux herbes. C’est un peu robuste pour une bière blonde pâle, à 6 pour cent ABV, mais ce n’est pas un problème en vacances, à condition de laisser quelqu’un d’autre superviser les hot-dogs et les explosifs.
Samuel Adams Boston Lager
Je veux dire qu’il le dit directement sur l’étiquette: L’homme était brasseur et patriote. La bière est également bien meilleure que sa réputation actuelle parmi les geeks de la bière artisanale ne vous laisserait croire. Il a beaucoup de corps pour une bière blonde ambrée à 4,9%, avec un caractère de pain légèrement grillé soulignant la saveur de caramel et un bord herbeux et terreux du houblon noble allemand. C’est une bière assez complexe pour vous intéresser toute la journée, mais pas dans la mesure où elle vous distraira de votre concours d’ingestion de cholestérol par une seule personne.
Fondateurs Toute la journée IPA
Il y a une raison pour cela 4.L’IPA de session ABV à 7% est la bière la plus vendue parmi l’un des segments du marché de la bière qui connaît la croissance la plus rapide: elle est vendue en paquets de 15. Mais il y a aussi une autre raison : c’est fantastique! Ce n’est pas une IPA à moitié dénudée. C’est une bière de haute qualité construite à partir de zéro pour mettre en valeur à la fois le malt et le houblon, avec suffisamment de saveur de biscuit et de miel pour équilibrer les agrumes persistants et le pin.
Wormtown Bottle Rocket
Wormtown Brewing of Worcester, Massachsuetts, est surtout connue pour son IPA Be Hoppy de premier ordre, que j’adore, mais je préférerais peut-être même cette bière blonde américaine plus douce et plus sucrée nommée en l’honneur du garçon local, Robert Goddard, l’inventeur de la fusée à carburant liquide. C’est une vitrine pour le houblon américain moderne, avec toute la gamme d’arômes et de saveurs tropicaux et d’agrumes. Lotta mangue et pamplemousse en particulier, me dit.
Independence Power &Light
Malgré l’étrangeté renommée d’Austin, le fait d’être la capitale du Texas est une chose sacrément américaine pour qu’une ville soit, au moins commerciale, et la brasserie porte le même nom que la fête, donc je savais que je devais obtenir une indépendance bière sur cette liste. Seul petit problème, je n’en ai jamais essayé, mais heureusement, mon pote James Sutton travaille dans le pâté de maisons d’Austin Eastciders, et il dit que Power&Light est votre bière du 4 juillet car: « C’est une Cascade pale ale super écrasable, comme une Sierra Nevada modernisée, légère dans le corps, avec de la puissance dans les agrumes et le pin. Je veux que cette bière soit servie à mes funérailles. C’est une chose ? Ça devrait l’être. »Maintenant, je sais à quoi tu penses: Merde, James, les funérailles sont une chose, et la vôtre arrive tout de suite, car Will déteste quand les gens se réfèrent à autre chose que des insectes poilus et des esprits humains comme « écrasables. »Et vous n’avez pas tort, mais je dis que nous laissons cette indiscrétion glisser à cause des vacances.
Feux d’artifice Bootleg Baxter
Hé, voici une confession amusante! C’est une autre bière que je n’ai jamais réellement bu. Mais j’ai un peu: la bière de cette année est la troisième édition de la double IPA saisonnière estivale, et j’ai eu les deux autres et je les ai aimées toutes les deux. Je n’ai pas de notes de dégustation pour vous (je sais, je sais, c’est dommage: Laissé sur le bord de votre siège à vous demander s’il s’agit plutôt de « pamplemousse, d’agrumes et de pin » ou « d’orange, de mangue et de résine »), mais je peux vous promettre que c’est une très bonne interprétation d’un DIPA à 9% fruité, super houblonné et new-school d’une brasserie du Maine sous-estimée.
Narragansett Lager
Le Narragansett revitalisé est près de la tête de la classe des lagers pâles américains à l’ancienne, et pour le prix que je le recommande dans presque toutes les applications. C’est particulièrement approprié le 4 juillet, car « Gansett a décidé de rééditer chaque été les canettes de 1975 en hommage à la bière que Quint a bu tout au long de Jaws, le film par excellence du Jour de l’Indépendance (désolé, film du jour de l’Indépendance, tu es bon, mais tu es un peu léger sur les requins qui explosent).
Victory Summer Love
Cette bière fraîche et rafraîchissante utilise une combinaison de houblons traditionnels allemands (Tettnang) et américains (Simcoe et Citra) pour créer une bière d’été facile à boire qui a suffisamment d’étincelles d’agrumes vives pour plaire aux houblonniers tout en conservant la convivialité alimentaire et la large accessibilité que vous souhaitez dans une bière du Quatrième juillet. De plus, il y a une balle de baseball sur l’étiquette.
Anti-héros de la Révolution
Malgré les choses étranges que ses habitants font à la fois de la pizza et des hot-dogs, Chicago fait toujours techniquement partie de l’Amérique, et une partie sacrément belle à cela, alors honorons ses contributions à la bière et je suppose que l’indépendance et autres choses en jetant une IPA Anti-héros de la Révolution dans la glacière. Ce 6,5 pour cent respectueux du malt s’ouvre avec beaucoup de pin et une touche de fleurs, puis des agrumes légers et un peu de pêche apparaissent pour arrondir les choses. C’est bon, bois-le.
Mayflower Porter
La communauté des buveurs artisanaux a enfin mûri au point où il n’est plus anathème de boire un porter en été ou un kölsch en hiver. Hourra pour nous! Célébrons notre liberté contre les vestes droites saisonnières et les Britanniques avec quelques canettes de ce fantastique portier à 5,5% de la ville natale américaine de Plymouth, dans le Massachusetts. Il a un goût de café, de chocolat amer, de caramel, de pain grillé brûlé, de noix et de liberté.