lapsesta asti maito on ollut meille hyvin suositeltava, virkistävä ja terveellinen juoma, jota voi tarjoilla kylmänä tai lämpimänä. Mutta mitä maito oikeastaan on, mitä siitä saa ja onko sitä todella tarpeen niin lapsille kuin aikuisillekin?
maito, jota useimmat meistä juovat, sisältää jopa yhdeksän välttämätöntä ravintoainetta, jo yksi lasillinen maitoa antaa sinulle hyvää vauhtia kalsiumia, vitamiineja ja muita tärkeitä ravintoaineita, joita elimistösi tarvitsee. Näyttää siis siltä, että maito voi hyödyttää terveyttäsi ja on hyvä juoma. Mutta elämä on hyvin harvoin näin yksinkertaista. Maito sisältää myös tyydyttyneitä rasvoja, mikä voi lisätä riskiä sairastua sydän-ja verisuonitauteihin. Maitoa on aina mainostettu lasten vahvojen luiden rakentamiseksi ja osteoporoosin ehkäisemiseksi, mutta viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että maitotuotteista on vain vähän tai ei lainkaan hyötyä luille.
yhteenvetona voidaan todeta, että maito on monimutkainen aineiden seos, josta toiset ovat haluttuja ja toiset eivät. Joten ei ole väliä, jos vältät maitoa tai ei, niin kauan kuin sinulla on tasapainoinen ravitsemus sillä ei ole väliä. Loppujen lopuksi tärkeintä on kokonaiskuva, ei pieni osa siitä! Maidon juominen esimerkiksi kahvissa ei siis haittaa. Mutta kun syöt jo paljon maitotuotteita, voi olla terveellisempää jättää ylimääräinen maidon saanti pois.
Jos haluat tietää enemmän, ravitsemuskonsulttimme auttavat sinua mielellään kaikissa kysymyksissäsi.
Melanie Blaschka
Ravintokoordinaattori
Holmes Place Wien-Hütteldorf, Itävalta