Chile de pollo Blanco de Olla lenta – ¡Una excelente comida de pollo para la cena! Esta receta de chile de pollo de cocción lenta es un alimento reconfortante increíble para las estaciones cambiantes. Revuelve todo en la olla de cocción lenta, cubre con queso crema y cuece durante 4 horas. ¡Tan fácil y los sabores están fuera de este mundo! Sin gluten, bajo en carbohidratos y apto para ceto.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes para el Chile de pollo Blanco de cocción lenta
- 1 lb (450 g) de pechuga de pollo deshuesada sin piel
- 1,5 tazas (350 ml) de caldo de pollo
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 4.5 onzas (125 g) de chiles verdes picados
- 1 jalapeño picado
- 1 tallo de apio picado
- 1/2 cebolla picada
- 1/4 taza (60 ml) de crema batida pesada
- 4 onzas (115 g) de queso crema
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/4 de cucharadita de cayena (opcional)
- Sal y pimienta recién molida, al gusto
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cómo llegar
1. Rocíe el inserto de cocción lenta con aerosol para cocinar. Agregue las pechugas de pollo al fondo de la olla de cocción lenta. Agregue el caldo de pollo, el ajo, el chile verde, el jalapeño, el apio, la cebolla, el comino, el orégano y la cayena. Revuelva para combinar y cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 6-8 horas.
2. Retire el pollo de la olla de cocción lenta y triture con dos tenedores. Reservar.
3. Ablande el queso crema en el microondas durante 30 segundos y mézclelo con crema espesa. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta y mezcle bien, hasta que quede suave. Devuelva el pollo rallado a la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento a fuego alto durante 20 minutos para que el pollo absorba más jugo.
4. Divídalo en tazones y decóralo con tu guarnición favorita: mozzarella rallada, queso pepper jack, perejil, cilantro, crema agria, aguacate Enjoy ¡Disfruta!