lige siden vi var børn, har mælk været noget, vi husker som en stærkt anbefalet, forfriskende og sund drink, der kan serveres kold eller varm. Men hvad er mælk nøjagtigt, hvad giver den, og er det virkelig nødvendigt for både børn og voksne?
mælk de fleste af os drikker indeholder op til ni vigtige næringsstoffer, kun et glas mælk sætter dig godt på vej med calcium, vitaminer og andre vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for. Så det ser ud til, at mælk kan gavne dit helbred og er en god drink. Men livet er sjældent så enkelt. Mælk indeholder også mættede fedtstoffer, hvilket kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Mælk har altid været udråbt til at opbygge stærke knogler hos børn og forebygge osteoporose, men nyere forskning viser, at mælkeprodukter har ringe eller ingen fordel overhovedet for dine knogler.
for at opsummere det er mælk en kompleks blanding af stoffer, nogle ønskelige og andre ikke. Så uanset om du undgår mælk eller ej, så længe du har en velafbalanceret ernæring, betyder det ikke noget. I sidste ende er det store billede, ikke en lille del af det! Så at drikke lidt mælk, for eksempel i din kaffe, vil ikke skade dig. Men når du allerede spiser en god mængde mejeriprodukter, kan det være sundere at udelade yderligere mælkeindtag.
Hvis du gerne vil vide mere, hjælper vores ernæringskonsulenter dig gerne med ethvert spørgsmål, du måtte have.
Melanie Blaschka
ernæringskoordinator
Holmes Place, Østrig